Verfügbarkeit
- Jan.
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Lagerung
- Transport und Lagerung: Transport und Lagerung müssen gekühlt erfolgen. Eine gute Richttemperatur ist zwischen 10 und 12 °C.
- Im Supermarkt: Die beste Präsentationsmöglichkeit ist in der regulären Obst- und Gemüseabteilung.
Verpackungsmöglichkeiten
- lose pro Kollo à 2 kg
- verpackt zu 125 g, pro Kollo zu 8 x 125 g
Wählen Sie für Galgant die charakteristische EAT ME-Verpackung oder präsentieren Sie die Wurzeln mit Ihrer Eigenmarke.
Unser Galgant wird angebaut in:
Thailand
Rezepte & Zubereitungstipps
Mit Galgant holen sich die Verbraucher eine sehr vielseitige Wurzel ins Haus. Eine Auswahl aus den vielen Möglichkeiten: Tee aus der Wurzel, die Wurzel als Zutat für ein Thai-Curry oder ein besonders nahrhafter Kick für Hühnerbrühe. Die Zubereitung ist übrigens sehr einfach. Galgant muss nur geschält werden. Danach kann die Wurzel im Ganzen verwendet werden. Die Struktur ist leicht holzig. Deshalb ist es sinnvoll, sie in kleine Würfel zu schneiden.
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