Beschikbaarheid
- Jan
- Beschikbaar
- Feb
- Beschikbaar
- Mrt
- Beschikbaar
- Apr
- Beschikbaar
- Mei
- Beschikbaar
- Jun
- Beschikbaar
- Jul
- Beschikbaar
- Aug
- Beschikbaar
- Sep
- Beschikbaar
- Okt
- Beschikbaar
- Nov
- Beschikbaar
- Dec
- Beschikbaar
Bewaaradvies
- Transport en opslag: Om sugar snaps in de perfecte conditie in het schap te krijgen is koelen essentieel. Hanteer een temperatuur tussen 2 en 4 ˚C.
- Winkel: Sugar snaps presenteert u bij voorkeur in het koelschap.
Onze sugar snaps worden geteeld in:
Guatemala, Peru, Kenia, Egypte, Zimbabwe, Ethiopië en China
Groei en oogst
Bij de teler
De planten waar sugar snaps aan groeien, zijn echte klimplanten. Om de groei in de juiste richting te krijgen steken telers stokken in de grond. Daartussen worden touwen gespannen om de groei van de planten goed te geleiden. De planten hebben zo geen direct contact met de grond. Dit beperkt de kans op ziekten en plagen.
Het duurt ongeveer drie maanden voordat telers aan de oogst kunnen beginnen. Boon voor boon wordt met de hand geplukt. De gehele oogstperiode neemt circa vier tot zes weken in beslag. De pakhuismedewerkers halen voorzichtig alle steeltjes van de sugar snaps. Na het sorteren en verpakken worden de bonen gekoeld opgeslagen tot het tijd is voor het transport naar Nederland.
Verpakkingsmogelijkheden
- Zakjes van 150 gram
- Zakjes van 200 gram
- Zakjes van 250 gram
Zowel de verpakking met het EAT ME label als private label behoort tot de opties bij Nature’s Pride. Informeer gerust naar een klantspecifieke verpakking.
Recepten & bereidingstips
Anders dan andere bonen kan de sugar snap ook rauw worden gegeten, als zoete (en gezonde) snack. Meestal kiest de consument voor koken, bakken of stomen. Of roergebakken, zoals in het recept op de EAT ME website met shiitakes. In een salade met ossenhaaspuntjes geven de bonen een fris accent. En net als bij haricots verts is een plakje spek een aangename begeleiding.
Kom in contact
Wij staan je graag te woord
- Selecteer wat van toepassing is...