Terug naar Chilipepers

Padrone

Mild pittig lid van de peperfamilie

Padrone - Productfoto

Dat peper niet altijd heet hoeft te zijn, bewijst de Padrone. Op de eigen schaal die Nature’s Pride hanteert om de pittigheid aan te duiden (de ‘hot scale’), staat er zelfs een 0 achter de naam. Daarmee is de Padrone misschien niet heet, maar nog steeds (mild) pittig van smaak. Er zijn ook zoetere variëteiten.

De grootte is afhankelijk van het land van herkomst. Nederlandse telers produceren pepers van 5 tot 7 centimeter, hun Spaanse collega’s een iets kleinere afmeting. In beide gevallen heeft de Padrone de vorm van een kegel en een glanzend uiterlijk.

Ga naar...

Beschikbaarheid

Jan
Beschikbaar
Feb
Beschikbaar
Mrt
Beschikbaar
Apr
Beschikbaar
Mei
Beschikbaar
Jun
Beschikbaar
Jul
Beschikbaar
Aug
Beschikbaar
Sep
Beschikbaar
Okt
Beschikbaar
Nov
Beschikbaar
Dec
Beschikbaar

Bewaaradvies

  • Transport en opslag: In het ideale geval is de temperatuur 10 ˚C. Dat geldt zowel voor het vervoer als de bewaring van de Padrone.
  • Winkel: Padrone peper blijft in het reguliere AGF-schap lang vers.

Onze padrone's worden geteeld in:

Nederland, Spanje en Marokko

Recepten & bereidingstips

Chilisoep is zo’n gerecht waarin de mild pittige smaak van de Padrone perfect past. Deze peper kan ook prima onder de grill, vergezeld van een kruidendip. Geroosterd met zeezout is de Padrone een aanwinst op de schaal met tapas. De smaak van de peper kan tijdens het bereiden nog worden beïnvloed door zaden en zaadlijsten te verwijderen. Wassen en fijn snijden is genoeg.

Padrone - Recepten & Bereidingswijze

Kom in contact

Wij staan je graag te woord

Selecteer wat van toepassing is...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...