Zurück zu Essbare Blüten

Gänseblümchen

Überraschend brauchbar in der Küche

Daisy - Produktfoto

Für eine Wiesenblume, die auch manchmal als Unkraut betrachtet wird, ist das Gänseblümchen überraschend brauchbar in der Küche. Nicht nur die hellgelben oder weißen Blüten sind essbar, sondern auch die kleinen Blätter. Essbare Gänseblümchen schmecken leicht würzig. Der Geschmack ist bitter, fast nussig. Das liebliche Blümchen ist auch für Tee beliebt.

Gänseblümchen sehen genauso aus, wie man sich eine klassische Blume vorstellt: Die Blütenblätter sind rund um ein gelbes oder weißes Herz mit kleinen Samen angeordnet. Essbare Gänseblümchen schmecken am besten, wenn die Blüte noch nicht oder eben erst aufgeblüht ist. Die Blätter schmecken gut in Salaten.

Gehe zu...

Verfügbarkeit

Jan.
Verfügbar
Feb.
Verfügbar
Mrt
Verfügbar
April
Verfügbar
Mai
Verfügbar
Juni
Nicht verfügbar
Juli
Nicht verfügbar
Aug.
Nicht verfügbar
Sept.
Nicht verfügbar
Okt.
Nicht verfügbar
Nov.
Verfügbar
Dez.
Verfügbar

Lagerung

  • Transport und Lagerung: Wählen Sie für Transport und Lagerung eine Temperatur zwischen 2 und 4 °C.
  • Im Supermarkt: Präsentieren Sie essbare Gänseblümchen im Kühlregal.

Unsere Gänseblümchen werden angebaut in:

Israel

Verpackungsmöglichkeiten

verpackt zu 15 Stück, pro Kollo zu 8 Packungen

Zubereitungstipps

Gänseblümchen sind mit ihrem leicht würzigen Aroma eine sehr gute Zutat in pikanten Gerichten oder Suppen. Die Blätter lassen sich gut in Salaten verarbeiten. Für die Bar interessant: Eiswürfel mit Gänseblümchen. Die essbaren Gänseblümchen sollten nicht gewaschen werden, wenn die Blüte ihre ursprüngliche Form behalten soll.

Treten Sie ein Kontakt

Wir helfen Ihnen gerne weiter

Zutreffendes bitte auswählen...
Mehrere Antworten möglich...
Mehrere Antworten möglich...
Mehrere Antworten möglich...
Mehrere Antworten möglich...