Verfügbarkeit
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Lagerung
- Transport und Lagerung: Transport und Lagerung sollten gekühlt bei einer Temperatur von 2 °C erfolgen.
- Im Supermarkt: Tamarinde sollte im Laden am besten im Kühlregal präsentiert werden.
Verpackungsmöglichkeiten
verpackt zu 450 g, pro Kollo zu 8 x 450 g oder 20 x 450 g
In der EAT ME-Verpackung sieht die Tamarinde noch exklusiver aus. Haben Sie eine Eigenmarke? Besprechen Sie mit unseren Account-Managern, wie wir dies für Sie umsetzen können.
Unsere Tamarinden werden angebaut in:
Thailand
Rezepte & Zubereitungstipps
Eine Marinade beispielsweise für Hähnchen-Saté – siehe die EAT ME-Website – bekommt durch die Beigabe von Tamarinde einen noch etwas asiatischeren Charakter. Auch bei thailändischen Gerichten und Chutneys steht die Tamarinde oft in der Zutatenliste. Die Zubereitung kostet nicht viel Zeit: Die Schale lässt sich leicht von Hand entfernen, danach kann das weiche Fruchtfleisch herausgeholt werden.
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