Beschikbaarheid
- Jan
- Beschikbaar
- Feb
- Beschikbaar
- Mrt
- Beschikbaar
- Apr
- Beschikbaar
- Mei
- Beschikbaar
- Jun
- Beschikbaar
- Jul
- Beschikbaar
- Aug
- Beschikbaar
- Sep
- Beschikbaar
- Okt
- Beschikbaar
- Nov
- Beschikbaar
- Dec
- Beschikbaar
Bewaaradvies
- Transport en opslag: Koel bewaren en vervoeren verdient de voorkeur van deze papaja. De ideale temperatuur daarvoor is 10 ˚C.
- Winkel: De papaja Formosa kan in het reguliere AGF-schap worden gepresenteerd, buiten de koeling.
Onze Formosa papaja's worden geteeld in:
Brazilië
Groei en oogst
Bij de teler
De vruchten van de Formosa groeien aan de stam van een boom die wel tot 4 meter hoog kan worden. De stam van de boom is hol. De teelt begint met het poten van de plantjes, die dan vier weken oud zijn. De papaja is een snel groeiende exotische boom: al na 5 tot 8 maanden staan er op het veld bomen van 2 meter met vruchten eraan.
Vanaf die dag kan de teler oogsten. Dat gebeurt gedurende anderhalf jaar elke dag, met ongeveer één vrucht per dag. De bomen blijven in de tussentijd doorgroeien tot ze een hoogte van 3 tot 4 meter hebben bereikt. Na het verstrijken van die anderhalf jaar rooit de teler het veld en begint het proces weer opnieuw.
Telers besteden maximale aandacht aan het verpakken van de vruchten. In het pakstation worden de papaja’s gewassen in een bad met koud water. Na het drogen selecteren de medewerkers de vruchten op rijpheid en maat. Elke papaja wordt geleverd in een beschermsok die beschadiging door rollen tijdens het transport voorkomt. Tot en met het moment van transport naar Nederland blijven de vruchten in de koelcel. Het vervoer gebeurt per vliegtuig, waardoor er slechts enkele dagen tussen het moment van oogsten en de aankomst bij Nature’s Pride zitten.
Verpakkingsmogelijkheden
Doordat de Formosa groter is dan de Golden papaja is deze alleen in maten 3 en 4 verkrijgbaar (3-4 papaja’s per collo van 4,5 kg). Je kunt kiezen uit ons eigen premiummerk EAT ME of een private label.
Recepten & bereidingstips
Met hun zachte, aromatische smaak zijn Formosa papaja’s een veel gebruikt ingrediënt in tal van recepten. Voor de hand ligt een tropische fruitsalade of een smoothie, maar er zijn ook creatievere toepassingen. Een papaja-curry is zo’n verrassend recept dat te vinden is op de EAT ME website voor de consument.
Kom in contact
Wij staan je graag te woord
- Selecteer wat van toepassing is...