Beschikbaarheid
- Jan
- Beschikbaar
- Feb
- Beschikbaar
- Mrt
- Beschikbaar
- Apr
- Beschikbaar
- Mei
- Beschikbaar
- Jun
- Beschikbaar
- Jul
- Beschikbaar
- Aug
- Beschikbaar
- Sep
- Beschikbaar
- Okt
- Beschikbaar
- Nov
- Beschikbaar
- Dec
- Beschikbaar
Bewaaradvies
- Transport en opslag: Haricots verts blijven langer goed onder gekoelde omstandigheden. De ideale temperatuur ligt tussen 6 en 8 ˚C.
- Winkel: In het koelschap blijven de haricots verts hun kwaliteit optimaal behouden.
Onze haricots verts worden geteeld in:
Kenia, Egypte, Marokko en Ethiopië
Groei en oogst
Bij de teler
Er zijn verschillende variëteiten van de haricots vert. Elk ras heeft weer andere eigenschappen, waardoor er per klimaatzone verschillende soorten worden geteeld. Na het ploegen van het land worden alle zaadjes 7 tot 10 cm van elkaar geplant. Daarna duurt het nog 45 tot 60 dagen voordat de teler kan gaan oogsten.
Haricots verts worden in de vroege ochtenduren geplukt, als het nog koel is op het land. Direct in het veld checken de medewerkers voor het eerst de kwaliteit. Bonen met een kleine beschadiging aan de schil halen de export niet. In gekoelde vrachtwagens gaat de oogst vervolgens naar de pakstations. Hier volgt een tweede controle van de kwaliteit. Zo blijven uitsluitend de beste haricots verts over om naar Nederland te worden vervoerd.
Verpakkingsmogelijkheden
- Zakjes van 150 gram
- Zakjes van 200 gram
- Zakjes van 250 gram
Haricots verts zien er aantrekkelijk uit met het EAT ME label. Ook verpakken we klantspecifiek, voorzien van een private label.
Recepten & bereidingstips
Haricots verts danken hun bekendheid aan de klassieke bereiding met een stukje spek eromheen. Ook in een pittige curry mogen de Franse bonen niet ontbreken. Veelzijdig als bonen zijn, is er veel meer mee te doen. Wat te denken van de ossenhaasspies met haricots verts of haricots verts en waspeen in een cake? Bereiden is eenvoudig: beide topjes eraf halen en (kort) koken is voldoende.
Kom in contact
Wij staan je graag te woord
- Selecteer wat van toepassing is...