Terug naar Kruiden

Peterselie

Kruid vol met mineralen en vitaminen

Fris, licht pittig en vooral heel gezond: peterselie is een van de klassieke kruiden in de keuken. Geen soep, saus of pasta zonder peterselie, waarin de volle smaak met een licht pepertje altijd herkenbaar is. Minder bekend is dat het verse kruid boordevol mineralen en vitaminen zit, zoals vitamine K dat de opname van calcium beter door het lichaam wordt opgenomen.

Het heldergroene kruid is er in meerdere varianten. Directe familieleden zijn bladpeterselie en krulpeterselie. Bij Nature’s Pride bestel je de peterselie met het platte blad, dat lichte inkepingen heeft.

Ga naar...

Beschikbaarheid

Jan
Beschikbaar
Feb
Beschikbaar
Mrt
Beschikbaar
Apr
Beschikbaar
Mei
Beschikbaar
Jun
Beschikbaar
Jul
Beschikbaar
Aug
Beschikbaar
Sep
Beschikbaar
Okt
Beschikbaar
Nov
Beschikbaar
Dec
Beschikbaar

Bewaaradvies

  • Transport en opslag: Houd de temperatuur constant tussen 2 en 4˚C tijdens het vervoeren en het bewaren.
  • Winkel: Net als andere verse kruiden kan peterselie in het koelschap worden gelegd.

Onze peterselie wordt geteeld in:

Israël, Ethiopië en Nederland

Recepten & bereidingstips

Verse peterselie is vooral bekend als smaakmaker in soepen, sauzen en pasta’s. Een paar gesnipperde blaadjes bladpeterselie accentueren de versheid van een pikante flespompoensoep, een van de receptmogelijkheden met het verse kruid op de EAT ME website. Nog een klassieker uit oma’s keuken is de groentesoep met peterselie. Ook voor garneringsdoeleinden wordt het kruid veel gebruikt. Was het vooraf even in ruim water, droog af met keukenpapier en snijd of hak de peterselie grof of fijn.

Peterselie - Recepten & Bereidingstips

Kom in contact

Wij staan je graag te woord

Selecteer wat van toepassing is...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...