Handbuch für Schulgärten
Die Nature's Pride Foundation präsentiert voller Stolz das Handbuch für Schulgärten. Das Handbuch ist eine praktische Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Anlegen von Gemüsegärten in Schulen mit dem Ziel, Gemeinschaften die Natur und gesunde Ernährungsgewohnheiten näherzubringen. Es wurde in Zusammenarbeit mit den peruanischen Partnern Horizonte, Fundación Niños del Arco Iris und Agrícola Cerro Prieto produziert.
Das Handbuch basiert auf der jahrelangen Erfahrung bei der Umsetzung von Gemüsegärten und stellt das neue Konzept eines Lebensmittelwaldes vor. Es betont die Bedeutung von der Anbaudiversifizierung, gesunden Böden und der Artenvielfalt. Der pädagogische und gesundheitliche Nutzen von Schulgärten für Schülerinnen und Schüler sowie Gemeinschaften sind ausführlich dokumentiert worden.
Die Nature's Pride Foundation kofinanziert die Realisierung von Gemüsegärten in einflussreichen Anbaugebieten. Gestartet wird in fünf Schulen in Peru mit Agrícola Cerro Prieto und Hortifruit.
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