Verfügbarkeit
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Lagerung
- Transport und Lagerung: Transport und Lagerung der Jackfrucht müssen gekühlt bei einer Temperatur von 10 °C erfolgen.
- Im Supermarkt: Die reguläre Obst- und Gemüseabteilung genügt für die Jackfrucht.
Verpackungsmöglichkeiten
lose pro Kollo à 10–14 kg (1 Stück pro Kollo)
Mit dem EAT ME-Etikett kommunizieren Sie hochwertige Qualität. Auch für Ihre Eigenmarke bieten wir viele Möglichkeiten.
Unsere Jackfrüchte werden angebaut in:
Thailand
Zubereitungstipps
Die Jackfrucht kann auf mehrere Arten verzehrt werden. Vor dem Verzehr muss die Frucht einmal durchgeschnitten werden. Danach kann die Jackfrucht in Stücken oder Scheiben serviert oder verwendet werden. Sie eignet sich beispielsweise als Zutat in einem würzigen Curry. Die gerösteten Kerne sind ein köstlicher Snack. Man kann die Frucht auch auslöffeln.
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